Wildpluk Workshop

Heb jij altijd al willen weten wat de natuur aan eetbaars te bieden heeft? Dan is dit je kans! Het Hunebedcentrum organiseert samen met ervaren instructeurs Leah & Tim van in ’t wilde weg vier wildpluk workshops in 2022. Per seizoen zul je meegenomen worden de natuur in en ga je leren wat er per seizoen, zowel boven als onder de grond te eten (en te drinken) is. 

Data:
Voorjaar – 28 Maart 2022

Een aantal planten is al vroeg in het jaar weer te plukken. Afhankelijk van het weer zal er ook berken sap getapt kunnen worden, heerlijk en super gezond!

Zomer 30 – Mei 2022

De zomer is onder andere het seizoen voor eetbare bloemen. Zo kun je een hoop met vlierbloesem, denk bijvoorbeeld aan notenballetjes, maar je kunt er zelfs champagne van maken.

Herfst 19 -September 2022

In de herfst kan een hoop dat niet in de zomer kan. Denk aan de bessen van de meidoorn, deze kunnen vanaf september geplukt worden. Deze vitamine bommetjes kun je bijvoorbeeld verwerken in jam. Ook is de herfst het seizoen van het inmaken en fermenteren, om te bewaren voor later.

Winter – 12 December 2022

Wie denkt dat ‘s winters de natuur in Nederland op slot gaat heeft het mis. Zowel boven als onder de grond is nog een hoop eetbaars te vinden. Denk aan wortels, maar ook winter groene planten zoals de kleine veldkers, veldzuring of vogelmuur.

De genoemde planten en activiteiten zijn een indicatie van de workshops. Afhankelijk van het weer kunnen bepaalde planten eerder of juist later tevoorschijn komen. Gelukkig is er in elk seizoen héél veel mogelijk dus is er altijd een hoop te leren.

Tijd: De workshops zijn van 10:00 – 12:30
Kosten: €42,50 p.p. per workshop. De workshops zijn gericht op volwassenen. Je kunt je ook in één keer opgeven voor de complete reeks.
Aanmelden: Opgeven kan via communicatie@hunebedcentrum.nl